Besuch der Schokolade-Erlebniswelt Craigher in Friesach

Die 2BMH besuchte am 23. Juni 2025 gemeinsam mit Frau Prof. Klogger und Frau Prof. Lehner die Schokolade-Erlebniswelt Craigher in Friesach.

Nach einer herzlichen Begrüßung wurden die Schülerinnen und Schüler von der Juniorchefin, Frau Hanna Craigher MSc., auf eine faszinierende Reise durch die Welt der kostbaren Schokolade mitgenommen.

Zunächst erhielten sie interessante Informationen rund um die Kakaobohne – von ihrer Entdeckung zur Zeit der Maya und Azteken über die Fair-Trade-Anbaugebiete bis hin zur Veredelung. In der Schaumanufaktur konnten sie außerdem beobachten, wie die Craigher-Schokoladen in aufwendiger, leidenschaftlicher Handarbeit hergestellt werden.

Ein besonderes Highlight waren die zahlreichen Verkostungsstationen: Dort konnten die Schülerinnen und Schüler nicht nur das Lieblingsgetränk der Azteken, „Xocolatl“, probieren, sondern auch Cacao-Nibs (Stückchen roher Kakaobohnen – also „Schokolade“ in ihrer natürlichsten Form) sowie viele köstliche Craigher-Schokoladenspezialitäten.

Diese Betriebsbesichtigung war für alle Beteiligten in jeder Hinsicht „ein Genuss“!